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ADALIA RIPASSO

VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE DOC BALT

Vino rosso secco dal colore rosso rubino intenso. Al naso frutti rossi con sentore deciso di marasca e speziato sul finale. Elegante e con tannini equilibrati.

Origine: Val di Mezzane (Verona)
Uve: 30% Corvina, 40% Corvina Grossa, 20% Rondinella, 10% Molinara


Alcol 13,5% vol.
Estratto secco 30 g/l
Acidità 6,10 g/l
Zuccheri residui 4 g/l

Ottimo abbinato a tutti i tipi di carne alla griglia o brasate e con formaggi di media o lunga stagionatura (Monte Veronese, Grana Padano).

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